Foto: Kit Scoperta n.1
Kit ScopertaKit Scoperta n.1
1 olio essenziale + 1 idrolato. Il primo passo nella Distilleria Aromatica.
€15
Due agronomi, un podere rigenerato e la passione per trasformare le erbe del Mugello in due linee di produzione: la Distilleria Aromatica, dedicata a oli essenziali e idrolati, balsami labbra, oli viso e corpo, unguenti e miscele profumate per il corpo; e Gli Essenziali, la linea alimentare che comprende olio EVO aromatizzato, sali aromatizzati, dado granulare, funghi essiccati, pesti selvatici e tisane.
“Siamo una piccola azienda agricola che distilla ciò che coltiva. Offriamo ospitalità a chi ha voglia di stare in mezzo alla natura e scoprire la semplicità del nostro lavoro quotidiano.”Federico & Maria Vittoria
Abbiamo ridisegnato ambienti interni ed esterni creando un laboratorio aziendale, un B&B realizzato con riuso di materiali locali e restauro di arredi dismessi, una sala corsi e un patio panoramico.
Cerchiamo di integrare la gestione sostenibile delle risorse idriche e il recupero dei materiali vegetali di distillazione, riutilizzati come pacciamatura o essiccati e impiegati per confezioni, spedizioni e kit regalo, in una logica di circolarità e riduzione degli scarti. Nel maggio 2022 abbiamo avviato l’azienda con la coltivazione delle prime 14.000 piante officinali sui terrazzamenti tra gli olivi.
Federico è agronomo specializzato in patologia vegetale. Maria Vittoria è agronoma tropicale esperta in analisi dei sistemi ambientali. Non una coppia che “ha lasciato la città per seguire un sogno”, ma professionisti che hanno applicato le loro competenze di livello internazionale a un podere toscano.
Eccellenze botaniche dal nostro laboratorio, esperienze dirette in campo e un soggiorno autentico tra le colline del Mugello.
Distilleria Aromatica: oli essenziali, idrolati, balsami labbra, oli viso e corpo. Gli Essenziali: olio EVO aromatizzato, sali, dado granulare, funghi essiccati, pesti selvatici e tisane. Su ogni etichetta, lotto e data di produzione.
Scopri i prodottiLa nostra casa in pietra è proprio qui, in mezzo ai campi di erbe aromatiche. Non serve mettere profumi nelle stanze: basta aprire la finestra per sentire l’odore delle piante che coltiviamo.
Dai un occhio agli alloggiVi mostriamo come nasce un olio essenziale, facciamo due passi tra elicriso, issopo e timo, e prepariamo insieme il sale aromatico. Un modo semplice per portarvi a casa un ricordo della nostra terra, fatto con le vostre mani.
Scegli e prenota il tuo workshopNoi siamo i nostri primi clienti. Non vi chiediamo di fidarvi delle nostre parole. Annusate. Confrontate. Decidete.
Oli essenziali purissimi estratti in corrente di vapore, idrolati, balsami labbra, oli viso e corpo, miscele profumate per il corpo, sali aromatici, tisane biologiche, spezie e olio EVO ad alto contenuto di polifenoli, insieme a preparati alimentari come olio EVO aromatizzato, dado granulare, pesti selvatici e funghi essiccati. Garantiamo la tracciabilità totale di ogni prodotto, dalla coltivazione al confezionamento.
1 olio essenziale + 1 idrolato. Il primo passo nella Distilleria Aromatica.
1 balsamo labbra, 1 roll-on olio viso e 1 olio essenziale a scelta tra alloro, lavanda, rosmarino, timo e issopo.
1 bottiglietta da 100 ml di olio EVO aromatizzato (rosmarino, timo o salvia) + 1 sale aromatizzato.
3 mini tisane + infusore. Per chi inizia dalla tazza.
1 balsamo labbra, 1 roll-on olio viso Nirvana e 1 acqua aromatica di issopo o alloro (a scelta, o a sorpresa).
10 incensi artigianali, 1 profumatore per ambienti e tessuti e 1 olio essenziale di alloro, cipresso o issopo (a scelta). Gli incensi sono realizzati da un'artigiana locale.
1 olio essenziale di alloro, 1 olio massaggi Elysium e 1 rullo massaggiatore in legno.
1 olio essenziale di alloro o timo, 1 tisana con filtro e 1 bottiglietta di sciroppo di sambuco.
3 tisane in piccolo formato + un filtro.
Dai nostri olivi sui terrazzamenti. Bottiglia in vetro: €13 e €18. Latta da 1 litro: €18. Latta da 5 litri: €90.
Oli essenziali singoli, idrolati, sali, tisane, dado granulare, pesti selvatici e funghi essiccati sono nel catalogo completo con tutti i prezzi. Scriveteci e ve lo mandiamo.
Chiedi il catalogoQuello che facciamo esce dalla nostra terra. Quello che usiamo cresce qui, all’interno di un ecosistema integrato. La raccolta è manuale, nel momento di massima concentrazione aromatica. La distillazione avviene lo stesso giorno della raccolta, in corrente di vapore, nel nostro laboratorio a 50 metri dal campo. Per questo il profumo non è invadente. Per questo è morbido e complesso. Per questo, quando lo sentite, capite.
Il profumo è nell’aria: dai campi e dalla distilleria, entra dalla finestra delle vostre camere.
La nostra casa in pietra è proprio qui, in mezzo ai campi di erbe aromatiche. Abbiamo tre alloggi per sei persone al massimo. Ogni mattina vi prepariamo la colazione con quello che produciamo noi o i nostri vicini. È un posto silenzioso, dove saremo felici di raccontarvi come lavoriamo la nostra terra ogni giorno.
Solo sei posti, per rispettare il silenzio e i ritmi della nostra terra. Qui non ci sono clienti, ma persone che accogliamo nella nostra quotidianità.
| Alloggio | Ospiti | A notte |
|---|---|---|
| Camera 1 — monolocale | 2 | €110 |
| Camera 2 | 2 | €90 |
| Camera 3 | 2 | €90 |
Se pensate di venire a trovarci, scriveteci con un po’ di anticipo: essendo pochi, le stanze si riempiono presto.
Due notti tra i campi, un workshop a scelta e un Kit Scoperta da portare a casa. Un solo pacchetto, pensato per una coppia.
Ogni workshop si tiene in azienda, con un minimo di 5 partecipanti. Portate a casa quello che avete preparato con le vostre mani.
Dalla raccolta in campo alla distillazione in corrente di vapore. L'olio distillato insieme torna a casa con voi, con la vostra etichetta.
Le erbe del podere in infusione nell'olio: come si preparano, come si conservano, come si usano.
Raccogliete le erbe direttamente dalle piante, imparate le combinazioni e preparate il vostro sale.
Dalle piante essiccate alla vostra miscela personale, da portare a casa.
Una camminata tra i campi e i boschi del podere per imparare a riconoscere quello che si può raccogliere e mangiare.
Avete in mente qualcosa che non è in lista? Proponetecelo: se possiamo, lo organizziamo insieme a voi.
Stiamo preparando nuovi workshop. Se uno di questi vi interessa, scriveteci: vi avvisiamo appena c'è una data.
A poca distanza da Firenze c’è un mondo fatto di foreste e borghi autentici. Scegliere il Mugello significa cercare una Toscana più riservata e meno scontata, dove la bellezza sta nelle cose semplici e nel contatto diretto con la terra.
Qualità agroecologica: biologico è un’etichetta, ma aiutare la rigenerazione di un terreno, osservare e interagire con l’ecosistema circostante, è molto di più. È la nostra sfida quotidiana.
Accogliamo volontari da tutto il mondo per periodi da 2 a 4 settimane, principalmente da maggio a ottobre. Si vive con noi e si partecipa alla vita quotidiana dell’azienda.
Pubblichiamo solo recensioni vere, scritte dagli ospiti sulle piattaforme dove hanno prenotato.
Siete stati nostri ospiti? Raccontatelo dove avete prenotato: aiuta chi sta scegliendo.